蝦仁瑪芬蛋

蝦仁瑪芬蛋

食材
無鹽奶油、麵粉、蛋、起司粉、鮮奶油、花椰菜、鹽、蝦仁、帕瑪火腿、生菜、胡椒
 
加油添醋
 
作法
1.烤箱預熱190度
2.將花椰菜川燙1分鐘撈起備用
3.瑪芬烤模裡塗一層無鹽奶油,撒上一層薄麵粉,再把多餘麵粉倒出來
4.將蛋打入碗中,加入適量橄欖油,起司粉及鮮奶油,加入花椰菜後撒入少許鹽巴
5.將蛋液倒入烤模,放入蝦仁,烘烤8-9分鐘
6.烤完取出擺盤,放上適量帕瑪火腿及生菜,撒上胡椒即可享用
 
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