番 茄 義 式 蔬 菜 湯

食材

新鮮蕃茄丁、洋蔥丁、西洋菜丁、羅勒葉、大蒜片、義大利蕃茄丁醬、雞湯、香料鹽、胡椒

加油添醋

•熱炒油

•香料鹽

•羅勒橄欖油

•無花果醋

作法

先將大蒜、月桂葉炒香後放入洋蔥丁、蕃茄丁、西洋芹丁、炒製熟化加入香料鹽及番茄醬一起拌炒後，加入雞高湯，約莫15分鐘即可放入歐芹點綴