Recipe Sharing /西西里蒜香檸檬白酒蛤蠣
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西西里蒜香檸檬白酒蛤蠣
![](upload/images/AutoZone/2864b570-0dd3-41b7-ac2e-4ef99b3c2fd4.png)
奶油 適量、大蒜(切末) 2辦、蛤蠣 300g、白酒 適量、檸檬汁 少許、檸檬皮(刨絲) 少許、新鮮荷蘭芹(切碎) 1把、鹽巴 少許、貢布胡椒 少許
![](upload/images/AutoZone/86602e74-3d31-4b4a-b82c-f5e9bb42c46f.png)
100%初榨冷壓橄欖油
玫瑰金佛西諾莊園特級初榨冷壓橄欖油
有機巴薩米可白葡萄香醋
![](upload/images/AutoZone/9754eef1-fa9f-441b-8e9c-86b0b9882f20.png)
1.用熱炒油將奶油放置鍋內煮化,加入大蒜拌炒至香氣出來。
2.將蛤蠣放入鍋內後倒入白酒、鹽巴及貢布胡椒調味後蓋上鍋蓋悶煮。
3.煮至蛤蠣殼打開後淋上少許檸檬汁即可盛盤。
4.淋上玫瑰金及白葡萄香醋並撒上檸檬皮及荷蘭芹即可享用。
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奶油 適量、大蒜(切末) 2辦、蛤蠣 300g、白酒 適量、檸檬汁 少許、檸檬皮(刨絲) 少許、新鮮荷蘭芹(切碎) 1把、鹽巴 少許、貢布胡椒 少許
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2.將蛤蠣放入鍋內後倒入白酒、鹽巴及貢布胡椒調味後蓋上鍋蓋悶煮。
3.煮至蛤蠣殼打開後淋上少許檸檬汁即可盛盤。
4.淋上玫瑰金及白葡萄香醋並撒上檸檬皮及荷蘭芹即可享用。