Recipe Sharing /煎烤西班牙伊比利豬

煎烤西班牙伊比利豬

西班牙伊比利松阪豬、青龍、甜椒

ONE200°C熱炒專用100%初榨冷壓橄欖油、松露巴薩米可陳醋、
義大利英諾帝喜馬拉雅山松露玫瑰岩鹽

步驟

1.將西班牙伊比利松阪豬退冰至室溫備用
2.將青龍及甜椒加入適量鹽之花及熱炒油放入烤箱200度10分鐘即可取出
3.將西班牙伊比利松阪豬抹上少許鹽之花用乾鍋雙面煎上色後放入烤箱或噴槍炙燒皆可
4.將肉及蔬菜擺盤，佐上松露巴薩米可陳醋、義大利英諾帝喜馬拉雅山松露玫瑰岩鹽即可享用)