松露蕈菇溫沙拉

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松露蕈菇溫沙拉

Warm Truffle and Mushroom Salad

食材
新鮮菌菇（圖片示範為杏鮑菇、鴻喜菇）、新鮮生菜適量

加油添醋

ONE摩德納有機原味巴薩米可陳醋
 ONE摩德納有機白松露巴薩米可陳醋

步驟

1. 將新鮮菌菇切成適量大小備用
2. 將平底鍋熱鍋後放入菌菇乾炒至出水
3. 加入適量ONE摩德納有機原味巴薩米可陳醋和鹽巴拌炒
4. 再加入適量ONE摩德納有機白松露巴薩米可陳醋拌炒，增加風味的層次
5. 把炒好的菌菇放上新鮮生菜，再依喜好加上配菜即完成

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